В самом сердце живописной деревни Катихас, недалеко от Пафоса, находится семейная таверна Petradaki Tavern — воплощение кипрской кухни и настоящего уюта. Основанная более двадцати лет назад Памбосом (Хараламбосом) Полевмитисом, сегодня она управляется вместе с его супругой Ники и сыновьями. Просторный каменный зал и открытая терраса с видом на долину создают атмосферу уюта и отдыха, где приятно проводить как семейные обеды, так и романтические вечера. Меню отражает лучшие традиции местной кухни: мезе, ягнёнок кефтико, тавас, мусака, тушёные блюда и мясо на гриле. Продукты — от свежих яиц и овощей до вина — поставляются с собственной фермы семьи. Особой популярностью пользуются тавас из ягнёнка и мусака, которые часто называют одними из лучших на острове. Домашние соусы и сладкие лукумадес с мёдом придают трапезе завершённый и искренний вкус. По воскресеньям подают богатый буфет с разнообразием традиционных блюд и щедрыми порциями. Таверна заслуженно пользуется отличной репутацией — за душевное обслуживание, вкусную еду и великолепные пейзажи. Гости отмечают внимательность персонала и тёплое, почти домашнее отношение. Petradaki Tavern — это не просто место, где можно вкусно поесть, а настоящая встреча с кипрской культурой, доброжелательностью и семейными традициями.

Высоко на одинокой вершине, в самом сердце Кипра, возвышается монастырь Ставровуни — одно из самых почитаемых и древних религиозных мест острова. По преданию, обитель была основана в IV веке н.э. Святой Еленой, матерью императора Константина Великого. Считается, что здесь хранилась частица Истинного Креста, на котором был распят Иисус Христос. Название «Ставровуни» означает «Гора Креста», отражая глубочайшее духовное значение этой вершины для православных христиан. Добраться до монастыря можно по извилистой горной дороге — на высоте более 700 метров над уровнем моря открываются захватывающие виды на центральную равнину и южное побережье Кипра. Женщинам вход в монастырь запрещён, но они могут посетить часовню поблизости. Мужчин же ждёт строгая монашеская атмосфера, где и по сей день соблюдаются древние православные традиции. Тишина, скромность и преданность, ощущающиеся в каждом камне, в запахе ладана и в молитвенном пении, позволяют прикоснуться к духовному миру, в котором почти не изменилось ничего за столетия. Ставровуни — это не только место паломничества, но и живой символ кипрской веры и стойкости. Монахи, живущие здесь, проводят свои дни в уединении, молитве и размышлениях. Независимо от цели вашего визита — будь то духовное очищение, исторический интерес или просто желание насладиться великолепным пейзажем — монастырь оставит неизгладимое впечатление: покой, смирение и ощущение чего-то большего.

На высоком утёсе с видом на Средиземное море расположился Курион — один из самых впечатляющих археологических памятников Кипра. Основанный микенцами примерно в XII веке до н.э., город достиг расцвета при эллинистическом и римском владычестве. Благодаря своему стратегическому расположению и богатому культурному наследию, Курион стал важным центром и остаётся обязательным местом для посещения всем, кто интересуется историей острова. Несмотря на разрушительные землетрясения в IV веке н.э., часть города была восстановлена и продолжала функционировать вплоть до его окончательного запустения. Сегодня посетители могут исследовать прекрасно сохранившиеся руины, среди которых — греко-римский театр, вилла Эвстолия с изысканными мозаиками, римские бани, форумы и раннехристианские базилики создают живое представление о жизни в этом древнем приморском городе. Прогуливаясь по улицам, среди остатков домов и храмов, словно переносишься во времена античности. Недалеко от основного города находится святилище Аполлона Гилата, одного из важнейших религиозных центров древнего Кипра. Среди сосен и руин храмов, бань и гимнасиев когда-то кипела жизнь, посвящённая богу лесов и покровителю Куриона. Вместе город и святилище открывают уникальное путешествие сквозь века кипрской истории, архитектуры и веры.